Орловское полосатое

Яблоки вышесредней величины (150 г), продолговатые, округло-конической формы. Кожица гладкая, тонкая, блестящая, маслянистая, покрыта сизоватым восковым налетом. Основная окраска плодов в момент съемной зрелости зеленовато-желтая, в фазе потребительской зрелости золотистая.

Мякоть белая, с кремовым оттенком, мелкозернистая, нежная, очень сочная, гармоничного вкуса с ощутимой кислотой, с сильным ароматом. Вкус плодов оценивается на 4,3 балла. По внешнему виду плоды оцениваются на 4,6 балла. Химический состав плодов: содержание сахаров – 10,1 %, титруемых кислот – 0,78 %, аскорбиновой кислоты – 8,2 мг/100 г, Р-активных веществ – 212 мг/100 г, пектиновых веществ – 10,7 %.